日本料理よりも韓国料理がフィリピンで人気な理由
フィリピン料理は甘い味付け
甘い味付けのフィリピン料理、料理ではないけど「３ in １（スリー イン ワン」と呼ばれるインスタントコーヒーは、日本人感覚だと「なんじゃこの甘さは？」と思うほど。これを毎日飲んでいる、しかもどこに行っても売っている、「カペ（コーヒー）」といえば、３ in １のことを意味するくらい一般的に広まっている。
ところがマニラ、セブ、アンヘレス、スービック/オロンガポなど都市部では韓国料理店がたくさんオープンしている。フィリピン全土にこんなに韓国人がいるのか？と思わせるほど広まっている、しかも客層はフィリピン人客が多いのも不思議。
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箸を使えるフィリピン人が急増していると思われる
フィリピン訪問者数のトップが韓国人
フィリピン人は基本的の甘い味付けを好むが、韓国料理は辛い味付けが大半。それなのに、なぜフィリピン人に受け入れられるの？無料の食べ物が多く、韓国人がフィリピンに多く、テレビの影響だろうか。
・チャーム（お通し料理が無料で多い）
・日本料理に比べて生ものが少ない
・日本料理に比べて値段が安い
・韓国人がフィリピンに多い
・韓国ドラマなどテレビの影響
・韓国人と一緒に韓国レストランで食事する機会が多い
２０１５年の統計では、フィリピンを訪れたが外国人は約５３６万人、そのうちトップは韓国人の１３３万人で全体シェアの約２５％になる。２位はアメリカ、３位は日本で、日本人がフィリピンを訪れた年間数は約５０万人弱だから圧倒的に韓国人シェアが大きい。
